Saúde

Abobrinha: alimento rico em vitaminas A e C, folato e com a vantagem de ser um vegetal baixo em calorias, já que 94% da sua composição é água.  ...

BATATA: a batata aparece muitas vezes como vilã da alimentação, no entanto a batata só “engorda” quando consumida frita ou com molhos gordurosos. Quando comidas com casca, são mais ricas em carboidratos complexos e fibras. Ao cozinhar a batata, deixe a casca, use o mínimo de água e cubra a panela. Desta maneira a perda de nutrientes na água será menor, mas não deixará de ocorrer. Portanto, é importante usar a água de cozimento em outras preparações, como sopas, arroz, feijão e ensopa...

BERINJELA: pertence à família dos tomates, batata e pimentões. Possui poucas calorias, a não ser que seja cozida com gordura, no entanto proporciona uma sensação de saciedade. A berinjela tem o inconveniente que absorve muita gordura durante o cozimento (4 vezes mais do que a batata frita) e é pobre em nutrientes....

Aqui estão outras provas de que a carne estimula – e os vegetais desestimulam – os cálculos renais: a probabilidade de aparecimento do problema entre os vegetarianos é muito menor. Na Grã-Bretanha, por exemplo, o número de vegetarianos que têm cálculos corresponde a apenas um terço do número de consumidores de carne na mesma situação. Quem se alimenta só de vegetais come duas vezes mais fibras, reconhecidas como antídoto para os cálculos renais, e elimina menos cálcio. Estudos mostra...

Os exercícios aeróbios promovem um grande gasto calórico durante a atividade, mas a prática voltada para a hipertrofia (aumento da massa muscular) também são fundamentais dentro de um programa voltado para o emagrecimento. Por vários motivos.Os músculos são muito ativos e gastam muita energia para sua manutenção. Assim, pessoas que têm mais massa muscular consomem mais energia mesmo durante os momentos de repouso (que correspondem às outras 23 horas do dia, para quem faz exercícios físicos por u...

 Campanha de Combate às A Importância das Vacinas Toda criança precisa de vacinas. É a maneira mais simples e eficiente de prevenir algumas doenças. Para se esclarecer sobre o assunto, os pais devem fazer visitas regulares ao pediatra, pois ele poderá orientar, discutir a necessidade de vacinas especiais e informar sobre o surgimento de vacinas novas. Confira abaixo as respostas para as dúvidas mais freqüentes sobre vacinação:Para que servem as vacinas?As vacinas são produzidas a partir de vírus...

A influência da dieta no desejo sexual do homemTodos querem uma vida longa, saudável e feliz. Como isso é possível? Os aspectos hereditários e a alimentação são provavelmente dois entre os fatores mais importantes que contribuem para a longevidade. Outras características do estilo de vida, como o trabalho, atividade física, grau de estresse e exposição a substâncias nocivas também são importantes. Aspectos mais elaborados, como os objetivos individuais, criatividade, atitude e o bem-estar espiri...

No passado, as doenças do sistema cardiovascular afetavam mais homens que mulheres. Hoje, a proporção destas disfunções em ambos os sexos praticamente se igualou. Observe alguns dados estatísticos interessantes, divulgados pela publicação norte-americana Surgeon General’s Report: Uma em cada cinco mulheres apresenta alguma forma de doença ou disfunção cardiovascular; Uma porcentagem maior de mulheres do que de homens, a partir dos 50 anos, tem colesterol sangüíneo total superior a 200mg/dL...

A próstata e seus problemas Afinal, o que é próstata? Muitas pessoas já ouviram falar sobre ela, mas Tem apenas uma vaga idéia sobre o seu papel; e muitos não sabem mesmo onde ela se encontra. Na realidade, médicos e cientistas ainda não entendem bem a sua função, de modo que há muito para se conhecer sobre a próstata e as doenças que a afetam.A glândula prostática está localizada imediatamente abaixo da bexiga. Glândulas secretam fluídos e a próstata fabrica parte do fluído (sêmen) liberado no ...

A soja é uma planta de origem oriental, que é consumida em larga escala nos países asiáticos, sob as mais diversas formas. Foi introduzida nos Estados Unidos da América do Norte, sendo a principal fonte de matéria-prima para a extração de óleo vegetal comestível para uso na alimentação humana.
O óleo de soja possui características que o tornam mais saudável do que os óleos de amendoim e de caroço de algodão. O farelo resultante da extração do óleo, pelo seu alto teor em proteína, é um important...

Abacate: fruta rica em proteínas, vitamina A, folato e potássio, além de boa fonte de ferro, magnésio, vitaminas E, C e B6. Apesar de seu valor nutritivo, possui alto teor calórico, sendo considerada a fruta com maior quantidade de gordura, apesar dessa gordura ser do tipo monoinsaturada. Deve, portanto, ser usada com moderação. ...

Acerola: é uma excelente fonte de vitamina C, cálcio, fósforo e ferro, além de possuir as vitaminas A, B1 e B2. A fruta é recomendada no combate a gripes, resfriados, diabetes, disfunções hepáticas e é de grande valia nos estados febris. Calcula- se que o consumo diário de três acerolas são suficientes para suprir as necessidades diárias de vitamina C. ...

As crianças são particularmente propensas a acidentes. Isto se deve ao fato de normalmente não conseguirem prever o que pode acontecer. Desta forma, não associam o fato de atravessar uma rua ao risco de atropelamento, não ligam o fato de nadarem em uma piscina ao risco de afogamento e assim por diante.A criança adquire esta "responsabilidade" por volta dos 7 anos. Antes disso, está sempre correndo riscos e cabe a nós, adultos, tentar evitá-los. Deve-se ter em mente que muitos acidentes – s...

Hoje, os pacientes com necessidade de tomar medicamentos já contam com "Adesivos Transdérmicos". Colocados sob a pele transferem a medicação para a corrente sanguínea e desta forma subustiuem os tradicionais medicamentos em forma de cápsulas, pílulas, comprimidos, suspensões, xaropes, injeções, etc.Para dores crônicas, pressão alta, problemas cardíacos, fumantes, menopausa, etc já existe "Adesivos Transdérmicos". A principal vantagem do uso destes adesivos, é a de eliminar ou reduzir os efeitos ...

Agrião: vegetal ligeiramente amargo que pode ser usado tanto como guarnição, saladas ou em sopas. O agrião está entre as verduras mais nutritivas e com poucas calorias: 1 xícara contém apenas 5Kcal, 15mg de vitamina C e 60mg de cálcio, além de ferro e b caroteno....

Alcoolismo O álcool é uma das poucas drogas psicotrópicas que têm seu consumo admitido legalmente e, às vezes, incentivado pela sociedade. Esse é um dos motivos pelo qual é encarado de forma diferenciada, quando comparado com as demais drogas. Embora a aceitação social seja grande, o consumo de bebidas alcoólicas, quando excessivo, passa a ser um problema. Além dos inúmeros acidentes de trânsito e da violência associados a episódios de embriaguez, o consumo de álcool, a longo prazo, dependendo d...

Alegria no pedal, humilhação na cama ... Andar de bicicleta é um exercício saudável e divertido. Só que, se você é homem e pedala mais de 8 horas pôr semana, cuidado para não ter surpresas frustrantes à noite, na cama."Depois de algum tempo de uso, o selim tende a prejudicar a ereção e causar impotência", disse à SUPER o urologista Archimedes Nardozza Filho, da Universidade Federal de São Paulo. A conclusão é segura, de acordo com pesquisa detalhada que ele fez sobre o assunto. "Quanto mais estr...

Alface: contém grande quantidades de b caroteno, folato, vitamina C, ferro, cálcio, e potássio, podendo variar as suas quantidades de acordo com a espécie do alface (americana, lisa, de folha solta, romana, de cordeiro). Por possuírem baixo valor calórico e serem ricos em fibras, o alface pode ser adicionado às saladas e na preparação de um prato principal altamente nutritivo. No entanto, cuidado com o consumo exagerado de molhos gordurosos; prefira o limão, vinagre, azeite, ervas, cheiro verde ...

As algas marinhas ajudam a restabelecer as reservas de ferro e são ótimas fontes dos principais minerais. São vários os tipos de algas: ágar-ágar (utilizada como gelatina pelos vegetarianos), arame, dulse, hiziki, irish moss, kombu, nori e wakame.
As algas marinhas fazem parte da alimentação de muitos povos, como os chineses e os japoneses. Entre os ocidentais, o seu consumo verifica-se principalmente entre os vegetarianos e macrobióticos.
As algas marinhas são uma ótima fonte de iodo, mineral...

Já publicamos algumas colunas com o tema Febre, e gostaríamos de cobrir algumas dúvidas que surgiram e pontos não comentados. Confira:Por que temos sensação de frio durante a febre se nossa temperatura está alta?Durante um processo infeccioso, o nosso centro de controle de temperatura fica desregulado. Isso faz com que o cérebro interprete que o corpo está frio e assim começa a produzir calor, com a finalidade de esquentar o corpo. Neste momento, a sensação é de frio e sentimos tremores e calafr...